Действие разворачивается в 1967 году, когда Сайгон, столица Южного Вьетнама, погружен в хаос кровопролитной войны: на улицах царит анархия, местные группировки и иностранные наемники делят сферы влияния, а каждый прохожий рискует не вернуться домой. Трое молодых друзей из Гонконга, не нашедшие достойного заработка на родине, решают воспользоваться общей неразберихой и отправиться в разоренный...
Эта работа стала одним из ключевых пунктов в фильмографии Джона Ву, сформировала узнаваемый режиссерский стиль и задала вектор для развития целого направления гонконгского кино на десятилетия вперед. Сюжет разворачивается в мире гонконгских триад, где главные герои еще недавно были авторитетными членами преступной группировки, жили по неписаному кодексу и пользовались уважением у всех вокруг.
В конце 1970-х годов гонконгское кино переживало настоящий бум боевых фильмов, и «Искусство Шаолиня – змея и журавль» заняло в нем особое место, объединив традиционные элементы уся и глубокую драматическую линию. Сюжет разворачивается вокруг ежегодных собраний восьми мастеров кун-фу из разных монастырей Шаолиня, которые годами оттачивают свои навыки и обмениваются опытом.