Итальянское кино 1980-х годов подарило миру множество ярких представителей криминального жанра, и «Убийца полицейских» занимает в этом списке особое место, сочетая мрачную нуаровую атмосферу и напряженное повествование, не отступающее от реалистичного изображения работы правоохранительных органов в условиях rampant коррупции того периода.
В мрачных бостонских кварталах конца 70-х разворачивается череда жестоких преступлений, которые приводят в замешательство всю местную полицию. Неизвестный злоумышленник, одетый в черную кожу и закрывающий лицо шлемом, обезглавливает своих жертв, а отрезанные головы бесследно исчезают в ближайших водоемах, не оставляя следователям почти никаких зацепок.