«Рыцари неба» — франко-западногерманский боевик 2005 года, который переносит зрителей в мир высшей военной авиации, где на кону стоит безопасность целых регионов. Сюжет разворачивается на фоне одного из крупнейших авиасалонов Европы, где демонстрируют новейшие образцы военной техники, способные кардинально изменить баланс сил в воздухе.
Раз в неделю группа богатых друзей устраивает особые ужины: каждый приглашает человека, над которым остальные могут подшучиваться, а победитель, приведший самого нелепого гостя, получает приз. Издатель Пьер Брошан, который уже не раз выигрывал в этой игре, в текущем туре приглашает Франсуа Понсона, скромного налогового инспектора, который так и не получил повышения по службе, а два года назад...