Милош Форман, режиссёр, сам выросший в условиях, где свобода самовыражения была серьёзным ограничением, с большим эмпатией подошёл к истории Энди Кауфмана — комика, который на протяжении всей карьеры отказывался подчиняться правилам шоу-бизнеса и размывал границы между сценическим образом и реальностью.
На первый взгляд Грегори — самый обычный продавец мороженого, который разъезжает по тихим улочкам небольшого американского городка на своей яркой фургонной лавочке, предлагая детям и взрослым прохладительные лакомства в жаркий день. Все местные жители знают его как немногословного, но доброжелательного работника, который никогда не откажется дать бесплатное мороженое маленьким соседям.