1962 год, разгар Карибского кризиса. На военно-морской базе Ки-Уэст во Флориде царит странная атмосфера: все взрослые напуганы угрозой советского вторжения, а местные подростки живут обычной жизнью, не замечая ни ракет, установленных на ближайших островах, ни паники, которая охватила округу. В это время на базу приезжает Лоренс Вулси — изобретательный и немного хитрый продюсер фильмов...
«Эрнест спасает Рождество» — вторая картина из популярной серии американских комедий про невероятно неуклюжего, но невероятно доброго простого парня Эрнеста П. Уоррена, роль которого исполнил знаменитый комик Джим Вэрни. В этот раз герою предстоит столкнуться с задачей, от решения которой зависит судьба всего мира: за несколько дней до праздника Санта-Клаус серьезно заболел, не может управлять...