Главный герой фильма — заурядный редактор из Нью-Йорка Пол Хэккетт, который проводит обычный рабочий день и решает зайти в кофейню, чтобы выпить чашку кофе. Там он знакомится с загадочной девушкой по имени Марси, которая предлагает ему приехать к ней в Сохо, чтобы забрать фотографии, которые она сняла для его издания.
«Полицейский из Беверли-Хиллз» стал первой крупной голливудской картиной с Эдди Мерфи в главной роли и сразу вывел актера в число самых востребованных звезд 1980-х. Действие разворачивается после того, как детройтского полицейского Акселя Фоули, известного своим нестандартным подходом к работе и быстрым умом, внезапно убивают школьный товарищ.