Стальные двери — это напряженный детективный триллер от западногерманских киноделов, сочетающий в себе элементы классической детективной истории и постоянное напряжение, характерное для жанра триллера. Главный герой просыпается в совершенно незнакомом помещении, где нет окон, а единственный выход перекрыт массивной стальной дверью, на которую не реагируют даже самые громкие стуки и крики о помощи.
Фильм снят по реальным событиям, которые потрясли общественное мнение Германии в начале 2000-х: в городке Ротенбург-об-дер-Таубе был раскрыт случай убийства и последующего поедания человека, совершенного Оливером Хартвином над его добровольным собеседником Саймоном Громбеком. Действие картины разворачивается вокруг американской студентки Кэти Армстронг, которая приезжает в немецкий университет...